Сообщений в теме: 593

[Резкая]

Вот это да! Я бы попробовала =)

[Олег Л]

Доводилось есть плов и лагман, приготовленные чистокровной русской, родившейся, выросшей и прожившей изрядный кусок жизни в Киргизии.
Кушать довелось в Москве в прошлом году.
А вот травки-приправки подруга возит каждый год из Бишкека и в травках, видимо, весь и смысл. Ну и еще в ручках золотых.
Ибо ничего вкуснее (среди этих блюд) не ел даже в специализированных и несомненно хороших ресторанах среднеазиатских кухонь с узбекскими поварами (а узбеков у нас давно уже больше, чем таджиков и даже китайцев).

Сообщение отредактировал Олег Л: 14:30:37 - 17.09.2014

[Резкая]

Решила приготовить блинчики с начинкой: рис с печенью.
Лень стало готовить блинчики
Приготовила пирожки =)
Хлебопечка - чудо!

[Редрак]

卍vErЮg@, и кто то успел стырить пирожок, не дожидаясь окончания "фотосессии"

[Резкая]

Ага, успел. Поэтому пришлось поспешить и сфотографировать пока хоть что-то есть =)

[Putnic]

Доводилось есть плов и лагман, приготовленные чистокровной русской, родившейся, выросшей и прожившей изрядный кусок жизни в Киргизии.
Кушать довелось в Москве в прошлом году.
А вот травки-приправки подруга возит каждый год из Бишкека и в травках, видимо, весь и смысл. Ну и еще в ручках золотых.
Ибо ничего вкуснее (среди этих блюд) не ел даже в специализированных и несомненно хороших ресторанах среднеазиатских кухонь с узбекскими поварами (а узбеков у нас давно уже больше, чем таджиков и даже китайцев).

Мы берем адыгейскую соль, казалось бы..........минимум, а эффект совсем другой

[Wrundel]

открыли дома зимний сезон. Ели печеную в духовке картошку, тонко настуганое сало, квашенную и маринованную капусту, морковку по-корейски. Теперь в животе булькает и урчит. Чашка кофе с мини-круасанами явно была лишней.

[Party]

не знаю, по какому рецепту делаются в нашей столовой пирожки, но тесто изумительное! ^^

[Аватар]

Как выглядит чашка чая в 22 разных странах


Казалось бы, чай и чай — что в нём особенного? А приходилось ли вам задумываться, что обычная чашка чая в разных странах мира может выглядеть по-разному? Посмотрите эти фото, они действительно стоят внимания!

Япония

Матча (по-японски звучит как маття) — зелёный чай, растёртый в порошок. Этот вид чая традиционно используется в японской чайной церемонии.


Индия

Индия имеет свою собственную богатую и разнообразную историю чая. Традиционный чай сорта масала в течение нескольких тысячелетий поставлялся через Южную Азию, прежде чем чайная индустрия развилась на территории Британских колоний.



Великобритания

В Великобритании чёрный чай подают с молоком и сахаром и пьют по нескольку раз в день. Кто не слышал о традиционном «файв о’клок»?

Турция


Возможно, турецкий кофе и славится на весь мир, но на самом деле горячий чай там намного популярнее. Его пьют с каждым приёмом пищи и даже в перерывах между едой. Чёрный чай в Турции подают без молока, но с сахаром, на вкус.

Тибет

Традиционный тибетский масляный чай («бо ча») подаётся с солью и маслом. Для достижения более насыщенного и горького вкуса, чай заваривается и настаивается в течение нескольких часов. Масло и соль добавляют в чай непосредственно перед подачей.

Марокко

Чай со свежими листьями мяты невероятно популярен в Марокко и на большей части Северной Африки. Там существует множество рецептов приготовления мятного чая.

Гонконг

Знаменитый в Гонконге чай со льдом и молоком там ещё называют «чулочным чаем», потому что его цвет очень напоминает цвет шёлковых чулков, и это не шутки. Для его приготовления используется сильно охлаждённый чёрный чай, сгущённое молоко и лёд.

Тайвань

Популярный «пузырчатый» чай с молоком известен на весь мир, но родина его именно Тайвань. Его могут подавать как горячим, так и холодным, обычно вместе с жемчужинками тапиоки в сахарном сиропе. Попробуйте и вы приготовить этот экзотический напиток.

Соединённые Штаты Америки

Сладкий чай со льдом является источником жизненной силы для жителей юга США. Обычно его подают с сахаром, долькой лимона или щепоткой питьевой соды для получения нежной пенки. Попробуйте эти классические рецепты, если хотите узнать, как это на вкус.

Россия


В России для приготовления чая заваривают несколько разных сортов, которые затем смешивают в чашке. Традиционно для приготовления чая на Руси использовали самовар.

Пакистан

Масала популярна не только в Индии. В Пакистане он также является основным компонентом традиционного послеобеденного чаепития. Для его приготовления, в качестве основы, может использоваться чай сорта «Английский завтрак» (English breakfast tea).

Тайланд


Традиционный тайландский чай подаётся с охлаждённым сгущённым молоком и льдом.

Китай

У китайцев существует великое множество сортов и способов заваривать чай. Разные сорта чая требуют особого подхода к приготовлению, и только соблюдая правила, можно получить насыщенный вкус и аромат.

Египет

Египет является крупным импортером чая, и его жители привыкли пить несладкий чёрный чай в течение дня. Чай из гибискуса (китайская роза) часто подаётся на египетских свадьбах.

Монголия

Монгольский чай Suutei подаётся с молоком и солью.

Кения

Кения является не только одним из крупнейших экспортёров чая, но и его потребителей тоже. В стране в основном выращиваются разные сорта чёрного чая.

Аргентина


Мате — зелёный чай, популярный в Южной Америке, Португалии, Ливане и Сирии. Чай обладает особенным глубоким ароматом и может быть подан как горячим, так и холодным.

Южная Африка

Ройбуш — сорт красного чая, произрастающего исключительно на территории Южной Африки. Обладая прекрасным нежным вкусом, он обычно подаётся без молока и сахара.

Катар

В Катаре очень любят крепкий чай с молоком — карак. Листья чёрного чая заваривают в воде, затем добавляют молоко и сахар, выпаривают и заваривают во второй раз.

Мавритания

В мавританской версии популярного в Северной Африке мятного чая есть свой собственный уникальный ритуал. Этот чай пьётся в три этапа, каждая последующая порция чая немного слаще, чем предыдущая. Так, начиная пить горьки чай, вы допиваете его сладким.

Малайзия

Малайзийцы усовершенствовали традиционный чай с молоком. Чай Teh tarik готовится из чёрного чая, взбитого с молоком и сахаром до получения пенки. Этот чай с нежным сливочным вкусом отлично подходит для послеобеденного чаепития.

Кувейт

Традиционный послеобеденный чай в Кувейте заваривается из листьев черного чая с кардамоном и шафраном. Попробуйте этот рецепт, если хотите узнать его вкус.

[Олег Л]

Вчера варил солянку мясную сборную. Получилась такая густая, что ложка стояла.
Жена стрямкала 2 порции, весь вечер была ласкова, хвалила и целовала.
Убедился, что пусть к сердцу женщины тоже может лежать через желудок.

[Аватар]

Вчера варил солянку мясную сборную. Получилась такая густая, что ложка стояла.
Жена стрямкала 2 порции, весь вечер была ласкова, хвалила и целовала.
Убедился, что пусть к сердцу женщины тоже может лежать через желудок.

Конечно, только мужчины всегда ищут короткий путь

[Miss Ulyana]

10 способов приготовить горячий шоколад от AdMe.ru

[Abver]

В России для приготовления чая заваривают несколько разных сортов, которые затем смешивают в чашке. Традиционно для приготовления чая на Руси использовали самовар.

Впервые об этом слышу. -))

[Party]

Впервые об этом слышу. -))

Насколько могу предположить, в России до импорта чая заваривали такие сорта: листья малины, листья мяты, листья смородины или клубники, иван-чай, чабрец, ромашку. липу и т.д.))

Впервые об этом слышу. -))

Насколько могу предположить, в России до импорта чая заваривали такие сорта: листья малины, листья мяты, листья смородины или клубники, иван-чай, чабрец, ромашку. липу и т.д.))

[Abver]

Насколько могу предположить, в России до импорта чая заваривали такие сорта: листья малины, листья мяты, листья смородины или клубники, иван-чай, чабрец, ромашку. липу и т.д.))

Разве что так. Хотя это уже разговор не совсем о чае. -))

[voyager]

Душа сладенького попросила)))

[Abver]

Душа сладенького попросила)))

А рецепт такой красоты? Может быть, я тоже сладенького хочу...

[voyager]

А рецепт такой красоты? Может быть, я тоже сладенького хочу...

Абвер, да я, пожалуй, точного рецепта и не дам Чистая импровизация.
Нижний слой - перетертое сахарное печенье со сливочным маслом.
Второй - творог+йогурт (взбил вместе в блендере)+желатин+вишни из вишневого компота (консервация)
Третий - сироп из того же компота+желатин.
И всё это в холодильник.

В общем быстро и печь не надо)) Хотя, по идее, нижний слой должен быть таки бисквит

Сообщение отредактировал voyager: 06:31:25 - 10.05.2015

[Забава]

Обалдеть! Я думала покупной тортик))) Супер!